Каталог / Пищевое оборудование
/ Холодильное оборудование
/ Столы холодильные для пиццы
Столы холодильные для пиццы необходимы на предприятиях, где изготавливается пицца собственного производства. Такие столы могут оснащаться гранитной столешницей, секциями для хранения полуфабрикатов пиццы. На столешнице, как правило, располагается охлаждаемая горка с небольшими гастроёмкостями, в которых размещаются наполнители и ингредиенты для пиццы. Современные столы холодильные для пиццы выполняются из нержавеющей стали, имеют электронное управление и функцию автоматической дефростации, систему испарения конденсата, эффективную систему циркуляции холодного воздуха во внутреннем объеме, теплоизоляционные материалы изготавливаются без хлорсодержащих элементов, имеют регулируемые ножки по высоте и возможность перевешивания дверей, используется хладагент R404A. Столы холодильные для пиццы имеют от одной до нескольких дверей и могут включать в себя множество дополнительных опций (нейтральный блок с выдвижными ящики, охлаждаемая горка над столешницей, ножки с колёсиками, жидкокристаллический дисплей и др.). Основными характеристиками холодильных столов для пиццы являются наличие гранитной столешницы, наличие охлаждаемой горки, размер рабочей поверхности, внутренний охлаждаемый объём, температурный режим.
|
