EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool Pro

Пищеварочные котлы Proveno Cool Pro, изготовленные авторитетным скандинавским производителем кухонной техники Hackman, представляют собой высококачественные агрегаты для оснащения пищевых производств (столовых, ресторанов, школьных пищеблоков, комбинатов питания). Агрегаты поставляются с электрическим и паровым типом нагрева.
Пищеварочные котлы Metos Proveno Cool Pro оборудованы системой полностью автоматического контактного охлаждения и программированием EasyRun, посредством которого можно автоматизировать весь процесс приготовления блюд. Согласно назначенному поваром времени, происходит заполнение резервуара питьевой водой, слив «первой воды», варка, перемешивание, взбивание, охлаждение и дальнейшее хранение готового продукта при заданной температуре. Программа TempGuard непрерывно отслеживает точную температуру внутри котла, корректирует ее перепады и сообщает о любых неполадках, связанных с электро- и водоснабжением.
Чрезвычайно удобный функционал комби- котлов Proveno Cool Pro значительно  упрощает трудоемкий процесс обработки продуктов. Автоматизация основных процедур и функциональные возможности агрегатов ведут к заметному расширению ассортимента блюд, оптимизации энергозатрат и росту объемов производства.

 

Общие характеристики

 - Объем:  40 - 300 литров

- Конструкция: нержавеющая сталь

- Электрический/паровой тип нагрева

- Съемная крышка с защитной решеткой

- Мощный миксер

- Ручной душ

- Опорная ножка

- Готовность агрегата для подключения к HACCP 

 

Встроенные программы

 

- система точного контроля температуры TempGuard;

- автореверс;

- многоступенчатые программы смешивания;

- скорость смешивания — от 15 до 140 об./мин, вплоть до взбивания;

- полное автоматическое охлаждение (С2)

- функция охлаждения и поддержания нужной температуры

- программирование EasyRun

- автозаполнение чаши котла питьевой водой

- многофункциональный таймер

- электрическое опрокидывание

- функции защиты.

 


  4222085 / 4222092

40-литровые модели этой линейки с электрическим (40E) и паровым (40S) нагревом сделают работу на Вашей кухне более простой и комфортной.




  4222086 / 4222093

Паровая версия – 60S, электрическая – 60E, обе одинаково хороши для профессиональной кухни, т.к. продуманы до мелочей.




  4222087 / 4222088

Большая рабочая емкость – 80 (80E) и 100 (100E) литров, наличие нескольких программируемых режимов работы и экономичность – вот главные плюсы этой профессиональной техники.




  4222089 / 4222096

Ведущий финский производитель пищеварочного оборудования для профессионалов представляет модели Proveno Cool Pro 150E и 150S – лучший вариант для самых требовательных поваров.




  4222090 / 4222097

200E и 200S: для оборудования столовой или ресторана с большим количеством посадочных мест – производительные, надежные и экономные как на пару, так и на электричестве.




  4222091 / 4222098

Модели 300E и 300S, работающие от электричества и на пару, – самые мощные в этой линейке и столь же функциональные, как и остальные котлы этого ведущего производителя профессионального оборудования.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов