EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Combi Pro

Данная модель представляет собой профессиональный варочный аппарат со встроенным миксером и многообразием автоматических функций. Варочные котлы Proveno Combi Pro легко запрограммировать на перемешивание и автоматическую варку в удобном для приготовления конкретного блюда режиме. Многофункциональный таймер, входящий в комплект AutoPack (стандартная комплектация котлов Proveno Combi Pro), практически полностью автоматизирует процесс готовки, обеспечивая возможность программирования времени «старта», варки и перемешивания продуктов. Таймер незамедлительно информирует о вынужденном простое и о сбоях в электро- и водопроводной сетях, позволяет сокращать или досрочно прерывать программы. Наряду с AutoPack, включающим также автоматическое заполнение резервуара питьевой водой, и мощным миксером, работающим в нескольких режимах перемешивания, большим преимуществом комби– котлов Proveno Combi Pro является экономное потребление электрической энергии: уникальная система управления температурой TempGuard отвечает за то, чтобы приготовление пищи проводилось при оптимальной мощности. TempGuard автоматически корректирует любые отклонения от заданных пользователем параметров и осуществляет антипригарный контроль. Сочетание отличной теплоизоляции, экономичности и автоматизации сложных и трудоемких процессов выдает превосходный коэффициент полезного действия.

Пищеварочные котлы Proveno Combi Pro Hackman Metos,
общие характеристики:

- Объем 40 — 300 литров
- Конструкция: нержавеющая сталь
- Электрический/паровой тип нагрева
- Съемная крышка с защитной решеткой
- Мощный миксер со съемными скребками
- Ручной душ
- Электрическое опрокидывание
- Опорная ножка
- Готовность агрегата для подключения к HACCP 

Встроенные программы

- система точного контроля температуры TempGuard;
- автореверс;
- многоступенчатые программы смешивания;
- скорость смешивания — от 15 до 140 об./мин, вплоть до взбивания;
- комплект AutoPack, включающий автоматическое заполнение чаши водой и многофункциональный таймер
- функции защиты.
 
При желании вместе с данной моделью вы можете приобрести принадлежности, приспосабливающие комби-котел под индивидуальные производственные потребности: ручное охлаждение (С1); монтажные рамы; программный пакет SafeTemp (HACCP) и его подключение, а также программирование EasyRun.


  4222058 / 4222065

Имеет также обозначение 40E / 40S (электрическая/паровая модификация), порадует Вас своей функциональностью и экономичностью  




  4222059 / 4222066

Паровой аппарат 60E / 60S, выполненный в лучших традициях Hackman, вместимостью 60 литров с автоматической системой заполнения водой и управления режимами работы




  4222060 / 4222061

Варочное оборудование повышенной вместимости: котлы 80E и 100 E для крупных предприятий общепита.




  4222062 / 4222069

Две модификации электрокотлов на 150 литров: 150E – на электрическом подогреве и 150S – на паровом.




  4222063 / 4222070

Быстрое и качественное приготовление любых блюд гарантировано с этим мощным 200-литровым электрокотлом Proveno Combi Pro 200E / 200S.




  4222064 / 4222071

Модели 300E имеют вместимость 300 л, они также позволяют чрезвычайно точно управлять температурой, модификация 300S имеет отличие в способе нагрева – он осуществляется с помощью пара.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов