Каталог / Пищевое оборудование
/ Тепловое оборудование
/ Макароноварки
/ Mакароноварки Modular
Итальянская компания MODULAR производит оборудование для предприятий питания достаточно высокого качества, отличительной особенностью таких аппаратов является то, что абсолютно все рабочие поверхности этого оборудования изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Углы стенок ванн макароноварок для профессиональной кухни MODULAR выполнены по широкому радиусу, что бы обеспечить высокую гигиеничность оборудования. Стандартная вместимость макароноварки составляет 40 литров. Для легкой очистки ванн макароноварок, их дно имеет небольшой наклон.
Макароноварках MODULAR выделена специальная зона с переливной трубкой для удаления крахмала и пены.
В макароноварках MODULAR, работающих на газе, газовые горелки из высококачественной нержавеющей стали находятся под ванной макароноварки. Имеется так же пилотная горелка и электронный пьезоэлемент, предназначенный для осуществления розжига.
В электрических моделях макароноварок MODULAR – под ваннами установлены ТЭНы из высококачественной нержавеющей стали повышенной прочности, повышающей надежность работы ТЭНов. Мощность нагрева в макароноварке регулируется дискретно, переключатель имеет 4 положения.
|
