EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Chill Pro

4222102 / 4222109 / 4222119 / 4222122

4222102 / 4222109 / 4222119 / 4222122

Габариты, мм: (ДхШхВ/высота опорной ножки): 1350x920x900/1150

Объем: 200 л

Модель

Мод.

Тип нагрева

Подключение к эл. сети

Особенности

Расход пара, кг/час

Proveno Chill Pro 200E

SCE 

электрический

400В 3N~ 35,5кВт, 63А

- миксер со съемными скребками

Proveno Chill Pro 200E

DCE

электрический

400В 3N~ 35,5кВт, 63А

- миксер Климатик

- крышка SmartIce

Proveno Chill Pro 200S

SCE 

паровой

400В 3N~ 2кВт, 16А

- миксер со съемными скребками

60

Proveno Chill Pro 200S

DCE

паровой

400В 3N~ 2кВт, 16А

- миксер Климатик

- крышка SmartIce

60

 

Пищеварочные котлы Proveno Chill Pro 200E /200S финского производства — это мощные, современные агрегаты для эксплуатации на профессиональных кухнях (в рабочих зонах ресторанов, баров, кафе, фабрик-кухонь, других предприятий общепита). Оборудованные множеством электронных компонентов и пригодные к длительной эксплуатации варочные котлы Proveno Chill Pro 200E /200S позволяют превратить трудоемкий процесс приготовления пищи в оперативную и гигиеничную процедуру. Отдельно стоит отметить качество готового продукта: системы котлов не только следят за соответствием всем заданным параметрам, но и осуществляют антипригарный контроль.

150-литровые варочные котлы Proveno Chill Pro 200E /200S различаются по типу нагрева (ТЭН/пар) и схеме циркуляции ледяной смеси. В изделиях серии SCE «жидкий лед» циркулирует в рубашке изделия, агрегаты серии DSE охлаждают пищу и в рубашке, и в  миксере Климатик, смешивающий инструмент которого способен охлаждать блюда до +3°С с уникальной скоростью.

С помощью программирования EasyRun работа пищеварочных котлов Proveno Chill Pro 200E /200S может быть автоматизирована: наполнение емкости питьевой водой, начало варки, перемешивание, охлаждение и взбивание — система самостоятельно проведет весь цикл приготовления пищи. На протяжении всего процесса готовки функция TempGuard будет выводить на дисплей точные показатели текущей температуры, автоматически корректировать температурные колебания и оптимизировать уровень мощности. Удобно и то, что пользователь может изменять настройки, приостанавливать и производить отмену заданных программ.

Котлы версии SCE укомплектованы съемной крышкой с защитной решеткой, DCE оснащены специальной крышкой SmartIce. В компании «ЭКВИП» вы можете дополнительно заказать программный пакет SafeTemp, а также монтажные рамы для опорной и контрольной ножек.

 

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов