EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool Pro

4222086 / 4222093

4222086 / 4222093

 

Модель Тип нагрева Объем, л

Габариты, мм (ДхШхВ/высота

опорной ножки)

Подключение к эл. сети Расход пара, кг/час
Proveno Cool Pro 60E электрический  60 1037x620x900/1150 400В 3N~ 16,75кВт, 32А
Proveno Cool Pro 60S паровой 60 1037x620x900/1150 230В 1N~ 1кВт, 16А 18

 

Варочные котлы Proveno Cool Pro 60E /60S от Hackman (Финляндия), изготовленные из нержавеющей кислотоустойчивой стали, представляют собой 60-литровые версии модели Proveno Cool Pro с электрическим и паровым типом нагрева. Отменная работоспособность и впечатляющая многофункциональность данных изделий неоднократно подтверждены практикой их эксплуатации в кафе, ресторанах, на предприятиях общепита. Высокотехнологичные, мощные, снабженные множеством полезных аксессуаров, комби- котлы Proveno Cool Pro 60E /60S незаменимы там, где пищевое производство налажено в больших объемах.

Встроенный в дно котла миксер, оснащенный несколькими программами смешивания, позволяет создавать разнообразные, оригинальные блюда. Супы, пюре, муссы, суфле, мясные фарши, взбитые десерты — ассортимент ограничивается, пожалуй, только фантазией повара. Благодаря системе CSFP пользователь может по своему усмотрению изменять некоторые параметры работы котлов Proveno Cool Pro 60E /60S, сообразуясь с технологическими требованиями.

Данные варочные комби-котлы не только приготовят качественную пищу, но и  быстро охладят ее до нужной температуры — с этим отлично справляется функция автоматического охлаждения водопроводной водой, входящая в стандартную комплектацию. После охлаждения система самостоятельно производит слив использованной воды. Процесс охлаждения может быть в любой момент прекращен, приостановлен или изменен.

Система EasyRun, которой оборудованы варочные котлы Proveno Cool Pro 60E /60S, предоставляет возможность программировать весь цикл готовки: котел начнет работу в заданное время, самостоятельно наполнит резервуар питьевой водой, варка и смешивание пищи будут производиться в автоматическом режиме, при установленной пользователем температуре. Программирование EasyRun своевременно информирует о сбоях в электро- и водопроводных сетях, выводя данные на дисплей. При заказе новых изделий вы можете заказать дополнительную комплектацию:  двухфазное охлаждение (C5) и охлаждение ледяной водой (C3). Приобретенные котлы могут быть дополнены следующими принадлежностями: монтажными рамами, программным пакетом SafeTemp с подключением, комплектом для подключения ледяной воды.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов