EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool

4222077 / 4222136

4222077 / 4222136

 

Котел Hackman Энергоноситель Вместимость Размеры оборудования Подключение к сети Подвод пара, кг/ч

Proveno  Cool 200E

электричество 200 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 49,5кВт, 100А -

Proveno  Cool 200S

пар 200 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 2кВт, 16А 90

 

Пищеварочные котлы Proveno Cool 200E /200S представляют собой добротные, высокотехнологичные финские агрегаты с электрическим /паровым типом нагрева и множеством функциональных возможностей. Быстрый и гигиеничный процесс приготовления пищи, включающий перемешивание, взбивание и охлаждение, продуктивно заменяет ручную работу, упрощая и оптимизируя большинство трудоемких операций.

В базовую комплектацию варочных котлов Proveno Cool 200E /200S включена система TempGuard, реализующая температурный контроль на протяжении всего цикла готовки блюд. Данная система самостоятельно корректирует температуру в случае ее отклонения от заданных параметров. TempGuard обеспечивает заметную экономию электроэнергии, а также более качественную и быструю варку без пригорания.

Комби- котлы Proveno Cool 200E /200S оборудованы мощным миксером с автореверсом и несколькими программами смешивания. Миксер осуществляет равномерное прогревание ингредиентов и помогает оперативно готовить разнообразные супы, соусы, пюре, измельчать мясо до консистенции фарша. При помощи многофункционального таймера можно программировать процессы приготовления блюд, включая варку и смешивание продуктов. Таймер ответственен и за контроль работы электро- и водопроводной сетей: при любой нештатной ситуации он моментально информирует пользователя о произошедшем сбое.

В варочных котлах Proveno Cool 200E /200S имеется также функция автоматического наполнения емкости питьевой водой и гидравлическое опрокидывание, благодаря которому происходит извлечение из котла готовой пищи. Встроенная система CSFP позволяет изменять некоторые параметры работы комби-котла, что весьма удобно при эксплуатации.

Компания «ЭКВИП» предлагает приобретение дополнительных принадлежностей: монтажных рам, программного пакета SafeTemp, комплекта для подключения ледяной воды. Дополнительная комплектация варочных котлов Proveno Cool 200E /200S (заказ с новым изделием): двухфазное охлаждение (C5); охлаждение ледяной водой (C3).

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов