EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool

4222075

4222075

 

Котел Hackman Нагрев Вместимость, л Питание Габариты, мм (ДхШхВ/высота с опорной ножкой), мм

Proveno Cool 80E

электро 80 400 Вольт, 20,75 кВт, 40 А 1144x690x900/1150

Proveno Cool 100E

электро 100 400 Вольт, 20,75 кВт, 40 А 1144x690x900/1150

 

Представляем вашему вниманию пищеварочные котлы Proveno Cool 80E /100E от финской компании Hackman Metos — многофункциональные агрегаты, максимально отвечающие требованиям и нуждам пищевого производства. Рестораны, кафе, столовые, фабрики-кухни, комбинаты питания —  комби-котлы являются идеальным вариантом оснащения рабочих зон любого из перечисленных предприятий. Автоматизация сложных процессов приготовления пищи, гигиеничность, скорость, экономичность и богатство ассортимента — это основные составляющие успеха варочных котлов Proveno Cool 80E /100E на рынке пищевого оборудования.

Комби-котлы снабжены множеством полезных программ. Система CSFP позволяет изменять некоторые параметры работы агрегатов — функция, необходимая в случае, когда технология приготовления блюда требует создания определенных условий. Система TempGuard — настоящий «хранитель» заданных условий готовки. Кроме функции точного контроля текущей температуры и ее автоматической корректировки, TempGuard осуществляет антипригарный контроль и бережет электроэнергию.

Встроенный миксер с программой автореверса качественно измельчает продукты (включая мясо), замешивает тесто, взбивает желе и муссы, создает нежные пюре. Работа миксера регулируется несколькими программами смешивания и выбором наиболее подходящей скорости вращения инструмента. Пищеварочные котлы Proveno Cool 80E /100E оборудованы автонаполнением резервуара питьевой водой, а также функцией электрического опрокидывания. Многофункциональный таймер, входящий в стандартную комплектацию, поддерживает заданную пользователем температуру и позволяет программировать время начала готовки, варки, смешивания, охлаждения. Таймер оперативно сообщает о неполадках в электрической сети, позволяет прерывать и приостанавливать запущенные программы.

Компания «ЭКВИП» реализует дополнительные принадлежности для существующих котлов: монтажные рамы, программный пакет SafeTemp, его подключение, обновление функции с C2 до C3 (комплект для подключения ледяной воды). Варочные котлы Proveno Cool 80E /100E могут быть дополнительно укомплектованы при заказе двухфазным охлаждением (C5) и охлаждением ледяной водой (C3).

! Компания «ЭКВИП» реализует 80-ти и 100-литровые версии котлов с паровым нагревом Proveno Cool 80S и Proveno Cool 100S.
Расход пара в Proveno Cool 80S составляет 24 кг/час, в 200-литровом Proveno Cool 100S — 30 кг/час.
Параметры подключения данных версий котлов к электросети: 230В 1N~ 1кВт, 16А

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов