EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool

4222072

4222072

 

Котел Hackman Нагревание Объем чаши Габариты внешние Питание Расход пара

Proveno Cool 40E

электрическое 40 литров 1037х620х900/1150мм 380В
12,75кВт 32А
-

Proveno Cool 40S

паровое 40 литров 1037х620х900/1150мм 220В 1000 Вт, 16А 12кг/час

 

Компания «ЭКВИП» реализует пищеварочные котлы Proveno Cool 40E /40S (Финляндия) для оснащения рабочих зон предприятий общественного питания и пищевых минипроизводств. Изделия изготовлены из прочной нержавеющей стали и оборудованы множеством полезных функций, сокращающих во времени и оптимизирующих процесс приготовления пищи. В варочных котлах Proveno Cool 40E /40S применяется электрический и паровой тип нагрева. За исключением параметров энергопотребления, технические  характеристики и габариты данной версии комби-котлов одинаковы.

Пищеварочные котлы Proveno Cool 40E /40S имеют удобную в пользовании контрольную панель, подсказки на дисплее помогают сориентироваться в управлении.  Мощный миксер с автореверсом снабжен несколькими программами для смешивания продуктов, возможен выбор нужной скорости его работы (15 — 140 оборотов в минуту, включая взбивание).

Благодаря системе CSFP, пользователь может изменить некоторые настройки, тем самым максимально приспособив работу котла к технологическим требованиям производства. Входящая в комплектацию всех моделей данной марки система TempGuard обеспечивает точный контроль температуры готовящихся блюд, позволяет сделать качественную расстойку теста. Автоматическая функция «½ мощности» экономит электроэнергию и исключает пригорание пищи.

Встроенная в котлы Metos Proveno Cool 40E /40S функция охлаждения и удержания температуры на заданном уровне позволяет создавать бесподобные парфе, муссы, другие вкусные десерты. Многофункциональный таймер поддерживает температуру в автоматическом режиме и программирует процессы готовки пищи: начало, варку, взбивание и охлаждение готового продукта.  Варочные котлы Proveno Cool 40E /40S оснащены также функцией автозаполнения резервуара питьевой водой и защитой от сбоев в электросети.

В компании «ЭКВИП» вы можете дополнительно заказать следующие принадлежности: охлаждение ледяной водой (C3) и двухфазное охлаждение (C5). Мы поможем вам и в приобретении на существующий котел дополнительных аксессуаров: монтажных рам, программного пакета SafeTemp (HACCP) с подключением,  комплекта для подключения ледяной воды.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов