EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Combi Pro

4222059 / 4222066

4222059 / 4222066

 

Наименование нагрев Объем, л Габариты внешние Подключение к сети Пар, кг/ч

Proveno Combi 60E

электрический 60 1037х620х900/1150мм 400 Вольт
16,75кВт 32А
-

Proveno Combi 60S

паровой 60 1037х620х900/1150мм 230 Вольт 1кВт, 16А 12

 

Пищеварочные котлы Proveno Combi Pro 60E /60S производства финской компании Hackman созданы для профессионального приготовления разнообразных блюд в условиях пищевого производства. Данные 60-литровые агрегаты великолепно справляются с  возложенными на них задачами — непрерывно контролируют текущую температуру, качественно варят, перемешивают, взбивают, наполняют водой, опорожняют чаши в конце процесса готовки и экономят электроэнергию.

Версии котлов Proveno Combi Pro 60E и 60S отличаются типом нагрева и параметрами подключения к электросети. Остальные технические характеристики агрегатов одинаковы. Эксплуатация финских комби-котлов значительно облегчает профессиональный труд поваров, а продуманные инженерные технологии, реализованные при изготовлении данных моделей, ощутимо сокращают время, уходящее на приготовление тех или иных блюд.

Встроенные миксеры с программой автореверса равномерно разогревают и  перемешивают продукты на разной скорости (15 — 140 оборотов в минуту). Варочные котлы Hackman Metos Proveno Combi Pro 60E /60S оснащены несколькими многоступенчатыми программами смешивания (вплоть до взбивания), что позволяет подобрать оптимальный режим работы миксера (включая сложную процедуру расстойки теста).

Нажатие одной кнопки обеспечивает автоматическое заполнение резервуара питьевой водой; функция электрического опрокидывания осуществляет беспроблемное извлечение из комби-котла готового продукта. Благодаря системе TempGuard, входящей в стандартную комплектацию котлов Proveno Combi Pro 60E /60S, проводится постоянный мониторинг температуры пищи (данные отражаются на дисплее). Степень нагрева корректируется системой автоматически в случае необходимости.

Вы можете дополнительно укомплектовать, и купить пищеварочные котлы Proveno Combi Pro 60E /60S Metos ручным охлаждением (С1) и программированием EasyRun. Компания «ЭКВИП» поможет в приобретении таких принадлежностей как монтажные рамы и пакет SafeTemp с подключением.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов