EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Хлебопекарное  / Тестомесы  / SOTTORIVA

Машина для замешивания теста Sottoriva DUAL 120-E

Машина для замешивания теста Sottoriva DUAL 120-E

ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ DUAL 120

мах. производительность 120 кг
габариты 1560х840х1810 мм
мах.мощность 5,9 кВт

 

Для замешивания теста в крупных объемах идеально подходят модели высокотехнологичной серии DUAL, оборудованные двойным месильным органом и подкатной дежой. 
Модель DUAL 120-E служит для максимального замеса 120 кг теста. При этом машина может с успехом использоваться и для замеса значительно меньших по массе порций.
В производстве оборудования используются только самые качественные материалы: чугун (корпус машины) и нержавеющая сталь высокого стандарта (месильный орган и дежа).
Инновационная технология изменения давления позволяет практически полностью избежать нагревания замешиваемого продукта. При этом наблюдается значительная экономия времени за счет увеличения скорости смешивания.
Переключение скоростей может осуществляться как автоматически, так и вручную.
Подкатная дежа делает оборудование универсальным решением для предприятий, требующих больших производственных мощностей: значительно облегчается транспортировка теста до следующего этапа обработки, появляется удобная возможность использования нескольких подкатных чаш.
Применяется принцип электромагнитной фиксации емкости для замеса.
В зависимости от необходимости предусмотрено две скорости замеса, два таймера.
По окончании замеса подъем месильного органа осуществляется автоматически.
Все управление осуществляется посредством отдельностоящего шкафа.
Оборудование отвечает необходимым требованиям в области безопасности, прекрасно зарекомендовало себя в хлебоизготовительных цехах различного масштаба.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов