EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Хлебопекарное  / Печи хлебопекарные  / Ротационные

ZANOLLI Rotor Wind

ZANOLLI Rotor Wind

 

Ротационные электрические печи Rotor Wind, ZANOLLI (Италия) техническое описание
Модель Габаритные размеры, мм Площадь пода, м2 Разовая загрузка и габариты противней, мм Вес, кг. Установленная мощность, кВт
ROTOR WIND 1E 940x1080x2140 1,9 8 (400x600) 350 13
ROTOR WIND 2E 1090x1240x2140 2,3 8 (450x650) 410 13
ROTOR WIND 3E 980x1540x2240 3,6-4,3 15/18 (400x600) 650 21
ROTOR WIND 4E L 1140x1690x2240 4,35-5,25 / 5,25-6,3  15/18 (450x650) (500x700) 800 24
ROTOR WIND 4E F 1520x1210x2240 4,35-5,25 / 5,25-6,3 15/18 (450x650) (500x700) 700 24
ROTOR WIND 5E L 1350x2040x2540 8,6 18 (600x800) - 36 (400x600) 1100 42
ROTOR WIND 5E F 1850x1440x2540 8,6 18 (600x800) - 36 (400x600) 1380 40
Технические характеристики печей ротационных электрических комбинированных Rotor Wind, ZANNOLI (Италия) 
ROTOR 1E + Cella fermalievitazione 1250x1080x2520 1,9 8 (400x600) 500 14
ROTOR 1E + POLIS2 + Cella di lievitazione 1250x1080x2520 1,9 + 0,5 8 + 2 (400x600) 460 19
ROTOR 1E + POLIS2 + Basamento 1250x1080x2520 1,9 + 0,5 8 + 2 (400x600) 400 18

Ротационные печи производства компании ZANOLLI (Италия) широко известны хлебопекам многих стран мира. Им присущи равномерное распространение температуры по всей камере выпечки, мощное пароувлажнение, отличная динамика выхода на заданные параметры после загрузки тестовых заготовок из расстойной камеры, равномерное вращение стеллажных тележек. В конструкции печей применены высококачественные материалы и комплектующие изделия, что обеспечивает высокую надежность оборудования при соблюдении правил эксплуатации. Печи оснащены удобной, простой и понятной электромеханической панелью с ручным управлением, которой оборудованы все модели в базовом варианте поставки. Опционально может быть установлена электронная панель с возможностью автоматизации процесса выпечки (автозапуск + 49 программ выпечки). Для небольших производств с широким ассортиментом выпечки несомненный интерес представляют комбинированные печи, позволяющие одновременно выпекать разные изделия.

В Вашем мучном цехе могут также потребоваться конвекционные печи Zanolli, они хороши для выпечки мелкоштучной хлебопекарной продукции и изделий из слоеного теста

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов