EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / FIREX  / Котлы с мешалкой FIREX

Электрокотел варочный опрокидываемый с миксером, FIREX,серия BASKETT, Италия

Электрокотел варочный опрокидываемый с миксером, FIREX,серия BASKETT, Италия

ЭЛЕКТРОКОТЕЛ ПИЩЕВОЙ ВАРОЧНЫЙ ОПРОКИДЫВАЮЩЙСЯ С МИКСЕРОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТЬЮ 242 ЛИТРА, FIREX, СЕРИЯ BASKETT, ПРОИЗВОДСТВО ИТАЛИЯ

Артикул PRIE250M
габариты 1555x1390x1030 мм
напряжение / мощность 400 В / 37,5 кВт
рабочий объем 242 литра

 

Накопленный за сорок лет опыт итальянской компании FIREX позволяет существенно облегчить работу предприятий общественного питания. Емкость изделий  (242 литра и 250 литров при заполнении до краев), свидетельствует о полезности оборудования, к примеру, при исполнении больших кулинарных заказов снабжения школьных столовых, корпоративного кормления, магазинов-кулинарий и им подобных. Одной из таких приятных новинок становится варочный опрокидывающийся котёл PR IE 250M с миксером и электрическими нагревательными элементами. Данный котёл рекомендован для оборудования предприятий питания и высокотехнологичных пищевых производств и диетических цехов. Он имеет варочную чашу, выполненную из устойчивой к повышенным кислотным воздействиям пищевой нержавейки.
Опрокидывающийся пищеварочный электрокотёл PR IE 250M от фирмы Firex (Италия) оснащается следующими техническими решениями:
1. Размещение реверсивной легкосъёмной мешалки-миксера, обороты которой могут регулироваться как вручную, так и с помощью установленной программы.
2. Температура тепловой обработки продукта может варьироваться элементами управления в пределах от 50 до 105С. Время готовки также задается с панели или программируется, чему способствуют имеющиеся в памяти 99 программ готовки.
3. Автоматизированная функция заполнения водой с отсчетом литража.
4. Функции безопасности обладают возможностью проводить автоматическую диагностику.
5. Интегрированный интерфейс делает возможным объединение электрокотла в систему контроля критичных точек производства (HAACP).
6. Выбор показаний датчиков температуры дно-продукт.
7. Звуковая сигнализация окончания варочного процесса готовящегося блюда.
8. Автоматизированное наполнение нагревательной рубашки.
9. Установка расписания технического обслуживания варочного котла.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов