EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / FIREX  / Котлы непрямого нагрева FIREX

Электрический варочный котел автоклавируемый FIREX, серия fixpan c косвенным нагревом

Электрический варочный котел автоклавируемый FIREX, серия fixpan c косвенным нагревом

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ - ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ АВТОКЛАВИРУЕМОГО ТИПА FIREX, ИТАЛИЯ, СЕРИЯ FIXPAN С КОСВЕННЫМ НАГРЕВОМ

Модель (артикул) FIREX Общие размеры, мм Мощность Объем котла
PF IE 100A 1025x850x900 16 кВт 100 литров
PF IE 150A 1025x850x900 18 кВт 150 литров
PF IE 200A 1175x1000x900 32 кВт 220 литров
PF IE 300A 1130x1130x900 36 кВт 325 литров
PF IE 500A 1130x1130x1050 36 кВт 480 литров
PF IE 510A 1550x1380x900 54 кВт 540 литров

 

Итальянская фирма FIREX наладила производство целого семейства пищеварочных котлов на электрическом нагреве из числа автоклавируемых в серии FIXPAN, чьи конструктивные особенности гарантируют высшее качество приготовления продукта. В частности, стенки рубашки, которая призвана обеспечить косвенный нагрев варочного электрического котла, сделаны из четырехмиллиметровой нержавейки. Рубашка оборудована устройством заполнения водой автоматического типа с возможностью учета расхода литража воды. Стенки варочной емкости сконструированы из устойчивой к повышенному содержанию кислот нержавейки класса AISI316. 
Несущая станина выполнена из 2-х миллиметрового листа, что является минимальным стандартом данной серии. Хорошо сбалансированные крышки автоклава имеют герметичные силиконовые прокладки и предохранительные клапана, которые могут реагировать при превышении установленного давления на 0,05Бар.
Информативная панель управления дает возможность задавать температуру, устанавливать таймер и различные защитные функции. Установленный экономайзер мгновенно отключает нагревательные элементы при достижении заданного температурного порога.

Пищеварочные котлы-автоклавы FIXPAN Firex полностью отвечают стандарту CE DIN 18855, которому соответствует оборудование для быстрого приготовления пищи. Благодаря качественной пищевой стали, из которой сделана варочная емкость, и косвенному способу нагрева данное оборудование хорошо справляется со склонными к прикипанию и содержащими высокую кислотность продуктами.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов