EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Газовое оборудование  / MKN

Сковорода газовая с ручным / моторизированным приводом наклона чаши MKN OPTIMA 700

Сковорода газовая с ручным / моторизированным приводом наклона чаши MKN OPTIMA 700

СКОВОРОДА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ГАЗОВАЯ С РУЧНЫМ / МОТОРИЗИРОВАННЫМ ПРИВОДОМ НАКЛОНА ЧАШИ MKN OPTIMA 700

Артикул модели по каталогу 2161401 / 2161402
габариты оборудования, мм 800x700x850
размер чаши, мм 720x535x190
объем чаши, литров 44  / 59
номинальная мощность          0,05kW / 0,25kW         

 

Тепловая обработка является одним из основных видов обработки продуктов. При этом процессе происходит естественный переход тепла от источника к нагреваемому блюду. Выбирая газовое оборудование для профессиональной кухни, необходимо руководствоваться следующими основными требованиями, лежащими в основе всей технологии приготовления пищи:
- качественное исполнение функций по приготовлению продуктов на профессиональной кухне;
- гигиеничность в эксплуатации;
- высокая степень надежности газового оборудования.
Линия OPTIMA 700 немецкого производителя MKN предлагает модели газовых сковород с ручным / моторизированным приводом наклона чаши 2161401 / 2161402. Удобные и функциональные, изделия одинаково подходят как для оснащения цехов модных ресторанов самого высокого уровня, так и для столовых школ, детских садов и больниц. 
Размеры обеих моделей составляют 800 x 700 x 700 мм. Емкость чаши – 720 x 535 x 190 мм. Номинальная вместимость – 59 литров. Мастера компании MKN предусмотрели положение чаши таким образом, чтобы максимально облегчить ее опустошение и не допустить пролива жидкостей. Гигиеническая очистка удобна и не займет много времени.
В стандартном исполнении днище ванны изготовлено из жаропрочной стали. Модели 2161401A, 2161401B, 2161402A, 2161402B имеют днище из хромоникелевого сплава 1.4301 (304). Распределение тепла происходит равномерно.
Номинальная мощность модели 2161401 – 0,05 кВт, модели N 2161402 – 0,25 кВт.
Газовые модели сковороды значительно экономят время кулинара, помогают качественно готовить жаренные и тушеные блюда, избегая пригорания. Правильная эксплуатация при соблюдении необходимых норм безопасности позволит продлить службу прибора на долгие годы.
Выбирая модель прибора, заказчик руководствуется основными задачами, которые будут возложены на оборудование в процессе производства. Будет ли это сковорода с опрокидыванием чаши вручную, или же изделие с моторизированным приводом – решать только Вам. Качество блюд, несомненно, будет на высшем уровне!

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов