EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Конвектоматы  / Пароконвектоматы MKN  / COMPACT, JUNIOR

HansDampf JUNIOR PROfessional

HansDampf JUNIOR PROfessional

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ HansDampf JUNIOR PROfessional CPE63

габариты 550х630х708 мм
мощность 5,2 кВт/3,5 кВт
напряжение 400 В/230 В

 

Самый малогабаритный пароконвектомат в линейке производимого оборудования HansDampf MKN. Возможность подключения к стандартной бытовой сети 220 В облегчает не только монтаж пароконвектомата, но и позволяет сократить расходы на прокладку электропроводки. Наличие широких технологических возможностей позволяет  удовлетворить самые взыскательные требования шеф-повара.
Несмотря на то, что модель Junior можно использовать как лучший в мире бытовой пароконвектомат, он обладает незаурядными техническими возможностями и инновациями для профессиональной ресторанной кухни. В частности: протоколирование параметров приготовления с помощью НААСР системы. Сохранение до 300 программ термообработки продукта, каждая из которых может состоять из 20 свободно комбинируемых шагов. В любой момент времени можно вызвать или записать в поваренную книгу программы собственных рецептов приготовления. Все функции аппарата легко активируются благодаря наглядной, эргономичной и удобной концепции управления. Пользуясь кнопкой СombiPilot, вы производите выбор и подтверждения параметров одной рукой.
Технология автоматической мойки WaveClean существенно облегчает процесс гигиенической обработки изделия. Запатентованные герметичные картриджи “2 в 1” не требуют прямого контакта рук с химическими средствами. Система циркуляции моющего средства по замкнутому кругу обеспечивает экономное расходование рабочей силы, а также низкое потребление энергетических и водных ресурсов.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов