EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Конвектоматы  / Пароконвектоматы MKN  / SILVER

HansDampf 20.2 MAXI

HansDampf 20.2 MAXI

Пароконвектомат HansDampf 20.2 SILVER  MAXI  можно назвать "огромным": 20 лотков размера 2/1 GN позволяют справиться с любым объемом заказов за минимальное время. Вкатная тележка для лотков сделает процесс загрузки и выгрузки легким и быстрым.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.2 SILVER  MAXI CSE22

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 62 кВт
Напряжение 400 В

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.2 SILVER  MAXI CSG22

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 1,5 кВт
Напряжение 230 В
Газ Природный газ 20 мбар/жидкий газ 29-50 мбар

 

Для крупных комбинатов питания производитель ресторанного оборудования MKN разработал модель пароконвектомата HansDampf 20.2 SILVER MAXI. Сочетание новейших функций с максимальной производительностью делает оборудование незаменимым в кухонном цеху больших размеров.
Современный пароконвектомат обладает рядом характеристик, необходимых для качественного приготовления кулинарных блюд:
- Возможность выбора программы приготовления: до трех свободно комбинируемых режимов;
- Температурный режим в диапазоне 30 – 300 градусов С (в газовых моделях 30 – 250 градусов С);
- Система генерации пара PHI;
- Система контроля за объемом пара DynaSteam;
- Ручная программа гигиенической обработки;
- Щуп для измерения температуры внутри приготавливаемого продукта;
- Встроенная система фильтрации жира;
- Эффективное освещение рабочей камеры;
- Бесконтактный магнитный выключатель;
- Встроенный автоматический душ для эффективного ополаскивания камеры и продуктов;
- Функция удаления влаги DryTronic для приготовления хрустящих продуктов;
- Системы предварительного нагрева (QuickHeat) и быстрого охлаждения (CoolDown).
- НАССР – система документации.
Бескомпромиссная безопасность, которую демонстрирует пароконвектомат MKN, надежность и качество техники определяют успешность немецкого завода-изготовителя. Высокий спрос на оборудование вдохновляет производителя на дальнейшую работу, ориентированную на удовлетворение потребностей кулинаров высокого класса.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов