EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Фритюрницы  / MKN OPTIMA 850

PARIS 2020330

PARIS 2020330

                          ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ФРИТЮРНИЦЫ PARIS MKN OPTIMA 850

габариты оборудования 600x850x850 мм
максимальная мощность 10 кВт
рабочий объем 30 Литров
размеры корзины         400х400х235 мм

 

Блюда, жареные во фритюре, стали неотъемлемым элементом русской кухни. Высокий спрос, возникший на изделия, заставляет рестораторов следовать новым тенденциям и заказывать новое оборудование для современных предприятий общественного питания.
Модели электрических фритюрниц фирмы MKN традиционно отвечают высоким стандартам приготовления блюд. Продукция немецкого завода-изготовителя применяется в ресторанах премиум-класса, гостиницах, кафе, а также пищеблоках различных учреждений. Фритюрницы могут быть использованы для приготовления картофеля “фри”, овощных и фруктовых блюд.
В серии OPTIMA 850 представлено оборудование PARIS  2020329,  2020329B,  2020330 и 2020330B, разработанное специально для приготовления блюд во фритюре.
Размеры емкости для жарения составляют 400 х 400 х 235 мм.
Модели оборудованы безопасным сливом масла через золотниковый клапан.
Верхняя плита сварена без швов и имеет специальные сливные канавки, облегчающие процесс чистки. При необходимости нагревательные элементы могут быть извлечены из емкости для жарения с помощью крепежного кронштейна, что также способствует легкой гигиенической обработке.
В охлаждаемой зоне, расположенной более глубоко под нагревательными элементами, собираются все свободно плавающие частицы, например, крошки.
Фритюрницы имеют защиту класса IPX5.
При необходимости можно приобрести оборудование с увеличенной мощностью нагрева и подъемным устройством жарочной корзины с таймером.
В качестве фритюра специалисты используют растительное масло. Современные технологии приготовления позволяют снизить уровень калорийности пищи и сделать блюда не только вкусными, но и полезными.
Уровень безопасности и надежности всего оборудования производственной линейки отвечает необходимым международным стандартам.

ВАРИАНТЫ КОМПЛЕКТАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ

Номер модели фритюрницы

Комплектация Standart 

             EcoControl                 

 Повышенная мощность  

(до 20 kW)    

 2020330  ♦    
 2020330B  ♦    ♦
 2020329    ♦  
2020329B  

 

Электрическая фритюрница, укомплектованная системой EcoControl  имеет в наличии регулятор температуры и клавиатуру. В качестве дополнительной опции фритюрница PARIS имеет подъемник корзины с таймером.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов