Статьи
Проектирование предприятий общественного питания, технологическое оборудование для предприятий общественного питания
21.11.2008г. В статье рассмотрены основные вопросы связанные с проектированием предприятий общественного питания. Даны примеры выполненных нами проектов ресторанов, кафе и столовых.
22.11.2008г. Информация о продукции итальянского предприятия Afinox: Камеры и шкафы шоковой заморозки, оборудование для шведского стола.
24.11.2008г. Электроплиты со сплошной стальной поверхностью для использования на предприятиях общественного питания. Описание. Основные преимущества.
26.11.2008г. Обзорная статья о высококачественном тепловом оборудовании для ресторанов немецкого прооизводителя MKN. Фотографии, технические особенности.
28.11.2008г. Информацион о производителе агрегатов и комлектующих для холодильного оборудования - RIVACOLD, Италия
28.12.2008г. Описание и технические особенности пароконвектоматов немецкого производства марки HansDampf, изготавливаемых фирмой MKN, Германия
09.02.2009г. Оборудование для выпечки хлебобулочных изделий производства немецкой фирмы MIWE. Технический обзор.
02.06.2009г. Общие рекомендации по выбору ресторанного оборудования, в зависимости от поставленных целей и имеющегося бюджета.
09.06.2009г. Особенности линий раздачи питания итальянского и немецкого производства. Иллюстрации и фото линий самообслуживания.
11.06.2009г. Основные принципы и аспекты технологического проектирования пищеблоков, фабрик-кухонь и комбинатов общественного питания.
16.06.2009г. Обзор немецкого оборудования премиум класса для крупных объектов общепита (фабрик-кухонь, пищеблоков). Фотографии оборудованных объектов.
07.07.2009г. Наше видение процедуры открытия предприятия общепита. Приблизительный расчет затрат в соответствии с этапом реализации проекта.
26.06.2009г. Возможности итальянских производителей по изготовлению эксклюзивной мебели для гостиниц и отелей
18.08.2009г. Описание продукции: купольные и фронтальные посудомоечные машины от одного из старейших немецких производителей
20.08.2009г. Прачечное оборудование Imesa (Италия). Материал о фирме и ассортименте выпускаемой продукции.
14.10.2009г. Краткое описание ассортимента холодильной техники производства фирмы Novatec, Италия
02.12.2009г. Нормативные материалы и принципы разработки технологического проекта пекарни (раздел ТХ).
03.12.2009г. Форма технического задания для выполнения раздела ТХ проекта столовой, кафе, ресторана или любого другого предприятия общепита.
04.12.2009г. Форма заполнения для технологического проектирования (раздел ТХ) хлебопекарни, мини пекарни.
07.12.2009г. Обзор продукции швейцарского производителя эксклюзивного оборудования для профессиональной кухни. Идукционные тепловые блоки, элитное оборудование для предприятий питания и кухни частных домов.
10.12.2009г. Продукция фирмы Blanco для использования предприятиями кейтиринго обслуживания
15.12.2009г. Профессиональный материал посвященный вопросам технологического проектирования мучного кондитеского цеха.
17.12.209г. Как избежать трагедии? Перечень нормативных требований по пожарной безопасности, подлежащих учету при проектировании предприятий общепита.
18.12.2009г. Продукция Blanco, Германия - высококачественные гастроемкости из нержавеющей стали. Различные виды тележек.
21.12.2009г. Профессиональная техника для электромеханической обработки продуктов: овощерезки, планетарные миксеры, картофелечистки немецкой фирмы AlexanderSolia.
23.12.2009г. Новейшее оборудование для реализации технологии Cook-Chill немецкого производства.
25.12.2009г. Специализированное оборудование, предназначенное для работы на кухне восточных ресторанов: тепан-яки, плиты wok и прочее.
29.12.2009г. Инновации и технологические особенности конвейерных машин для мытья посуды производимых немецкой фирмой Hobart
31.12.2009г. Специальное технологическое оборудование и системы, предназначенные для организации "открытой кухни" от известного немецкого производителя.
14.01.2010г. Статья повященная продукции двух выдающих немецких производителей ресторанного фарфора, использующих передовые технологии производства продукции.
04.02.2010г. Что и как кушают арабы? Особенности оснащения предприятий общественного питания в странах ближнего востока.
05.02.2010г. Статья о наших партнерах - итальянских фабриках изготовителях ресторанной мебели.
15.02.2010г. Продукция фирмы Sambonet, Италия - столовые приборы для сервировки, ресторанные аксессуры.
17.02.2010г. Краткое описание обширного ассортимента профессионального кухонного инвентаря и посуды, выпускаемого итальянской компанией Paderno. |
